וואָס איז לאַב UHT?

לאַב UHT, אויך ריפערד צו ווי פּילאָט פאַבריק ויסריכט פֿאַר הינטער-הויך טעמפּעראַטור באַהאַנדלונג אין עסנוואַרג פּראַסעסינג., איז אַ אַוואַנסירטע סטעראַליזיישאַן אופֿן דיזיינד פֿאַר פליסיק פּראָדוקטן, דער הויפּט מילכיק, דזשוסאַז און עטלעכע פּראַסעסט פודז. UHT באַהאַנדלונג, וואָס שטייט פֿאַר הינטער-הויך טעמפּעראַטור, כיץ די פּראָדוקטן צו טעמפּעראַטורעס העכער 135 ° C (275 ° F) פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס. דער פּראָצעס יראַדאַקייץ פּאַטאַדזשאַנז און אנדערע מייקראָואָרגאַניזאַמז אָן קאַמפּראַמייזינג נוטרישאַנאַל קוואַליטעט, טאַם אָדער פּראָדוקט זיכערקייַט. לאַב UHT, אין באַזונדער, רעפערס צו די טעסטינג און אַנטוויקלונג פּראָצעס פון UHT-באהאנדלט פּראָדוקטן אין אַ קאַנטראָולד לאַבאָראַטאָריע סוויווע איידער זיי זענען סקיילד פֿאַר מאַסע פּראָדוקציע.

דיEasyReal Lab UHT/HTST סיסטעםדער באַשטעטיקן אַלאַוז ריסערטשערז און עסנוואַרג טעקנאַלאַדזשיס צו ויספאָרשן פאַרשידן פאָרמיוליישאַנז, פֿאַרבעסערן פּאָליצע פעסטקייַט און אַססעסס נוטרישאַנאַל ריטענשאַן, געשמאַק און זיכערקייַט אונטער UHT באַהאַנדלונג. לאַב UHT אָפפערס אַ קריטיש פּלאַץ פֿאַר יקספּעראַמאַנטיישאַן ווו פאַרשידענע פּראָדוקטן קענען זיין אַדזשאַסטיד און טעסטעד פֿאַר אָפּטימאַל רעזולטאַטן אָן באַטייטיק פּראָדוקציע קאָס. דאָס איז ספּעציעל קריטיש פֿאַר דעוועלאָפּינג נייַע פּראָדוקטן אָדער ימפּרוווינג יגזיסטינג פּראָדוקטן מיט נייַע ינגרידיאַנץ אָדער פלייווערז.

לאַב UHT העלפּס רעדוצירן ספּוילז און וויסט דורך ינשורינג די פּראָדוקטן בלייבן סטאַביל אָן ריפרידזשעריישאַן פֿאַר עקסטענדעד פּיריאַדז, טיפּיקלי זעקס חדשים צו אַ יאָר. דאָס איז אַן ינוואַליאַבאַל אופֿן פֿאַר פּראָדוקטן וואָס זענען פונאנדערגעטיילט אין מקומות מיט לימיטעד ריפרידזשעריישאַן פאַסילאַטיז אָדער צו קאָנסומערס וואָס זוכן קאַנוויניאַנס.

לאַב UHT פיעסעס אַ פונדאַמענטאַל ראָלע אין עסנוואַרג טעכנאָלאָגיע, ברידזשינג ינאַווייטיוו פּראָדוקט אַנטוויקלונג און סקאַלאַבלע, זיכער פּראָדוקציע פֿאַר לאַנג-בלייַביק, הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן.